１、山の食料６ヵ条 　　1）軽くて嵩張らないもの 　　2）量のわりに栄養・カロリーなどが高いもの 　　3）調理が簡単で燃料が少なくてもすむもの 　　4）腐敗や変質しにくいもの 　　5）捨てる部分や無駄がないもの 　　6）おいしいこと 　　（注）３〜４日の山行には、栄養・カロリー等を考えなくともよい。 　　　　　どんな時でも、無理なく食べられる好きなものがよい。

２、予備食と非常食 　　予備食とは、雨などの天候の変化や思わぬ事故などで、予定を延ばすときに使用 　する食事であり、山小屋泊りの時に副食とすることもできる。 　　非常食とは、文字どおり非常事態に遭遇したときに使用する食事のことで、自分 　の嗜好に合ったもの、流動的なもの、高カロリーのものを中心に選ぶ。あらゆる山 　行にも個人で必ず携行すること。 　（非常食の条件） 　　（1）煮炊きをしないでも、そのまま食べられるもの 　　（2）雨や雪の中でも、歩きながら食べられるもの 　　（3）消化吸収の良いもの 　　（4）カロリー・栄養価などの効率がいいもの 　　（5）胃腸に負担や支障を起こさないもの 　　（6）携行に便利なもの 　　　＊　美味しくて、ロの中で味わう楽しさがあるもの、貝柱、するめ、チーズ、 　　　ピーナッツ、甘納豆、チョコレート、チーズクラッカー、ビスケット、氷砂糖、 　　　乾パン等の中から自分の嗜好に合ったものを持参する。